カレースパイスは漢方の原料「生薬」だった 二日酔いやダイエット、老化防止に効果

投稿日:2020-02-23 更新日:

カレースパイスが漢方の原料となる「生薬」でもあることをご存じでしたか。これらのスパイスを使った本格的なカレーを食べることは二日酔いやダイエット、老化防止に効果があります。

ターメリックなどのスパイスを使った本格的なカレーにはさまざまな効果がある:余慶尚美さん提供

ターメリックにカルダモン、シナモン、クローブ、フェンネル――。これらはカレーのスパイスとして知られていますが、実は漢方の原料となる「生薬」でもあることをご存じでしたか。カレーを食べることは生薬を摂取することでもあるのです。

漢方美容家で韓方(はんばん)薬膳料理専門家の余慶尚美さんによると、これらのスパイスには体を内側から温め、消化機能や肝機能を向上・改善してくれる働きがあるそう。また、薬膳において「辛み」は気巡りや血巡りを改善してくれる特徴があり、心身のデトックス作用にも優れることから、本格的なカレーを食べることは二日酔いやダイエットに効果的といいます。

 

生殖機能向上にも役立つ

さらに、これらのスパイスは老化防止や生殖機能向上にも役立つことから、余慶さんは「男性機能を向上させ、女性ならば子宮を温める効果があり、ホルモンのような作用のスパイスも入っているため、最近疲れやすい人はぜひカレーを。便秘で悩んでいる人には、腸を潤し、お通じ改善に効果的な豚肉カレーがお薦めです」と話しています。

(オトナンサー編集部)

余慶尚美(よけい・なおみ)
美容コンサルタント・韓方薬膳料理専門家

1970年鹿児島県生まれ。上智短期大学英語学科卒。広告代理店、外資系企業に勤務当時、自身が重い体調不良に悩んだことから、ココロとカラダの両面をケアする「巡り」に着目。2007年から、リンパドレナージュサロン「Flow」を経て、美巡和漢サロンを白金高輪で主宰。また「毛髪診断士」や「漢方薬膳」の専門知識を生かし、講演セミナーや執筆活動、美容や健康に関する製品・サービスの企画監修、プロデュースなどを手掛ける美容コンサルタントとしても幅広く活躍中。毎日数時間、韓国ドラマに没頭するほどの韓国エンターテインメント通でもある。余慶尚美オフィシャルブログ「美巡ライフスタイル」(http://ameblo.jp/yokeinaoko)。

 

▼家事が楽になる「魔法の家事ノート」アプリはこちら▼
魔法の家事ノート

-家事ノート

関連記事

「食品用ラップ」は4種類! それぞれの特性を知って、賢く使おう

キッチンに欠かせない食品用ラップ。実は、素材によって4種類に分類され、それぞれに適した用途があることをご存じですか。素材ごとの特性を知ることで、より賢く、便利に使うことができます。 箱底面の「原材料名 …

え、その指で触るの!? お札を数えるときにしがちな「指なめ」、原因と対策は?

本のページをめくるときや、お札を数えるとき、指先をペロッとなめて湿らせる人がいます。「指なめ」が必要になる原因と防止策を聞きました。 指をなめてしまう原因は… 本のページをめくるときや、お札を数えると …

モラハラ夫に耐え続けた56歳女性、金の切れ目で決断した「コロナ離婚」の始終【#コロナとどう暮らす】

緊急事態宣言解除後も、日常生活にさまざまな影響を及ぼし続ける新型コロナウイルス。それは、夫婦のあり方についても例外ではありません。3つのケースをご紹介します。   コロナをきっかけに、離婚に …

「リンゴを5カ月間保存できる方法」がSNSで話題に 専門家「有効です」

シーズンを迎えた「リンゴ」の保存方法に関する、あるツイートが話題に。「果軸部分に湿らせたキッチンペーパーを乗せて二重にラップに包み、冷蔵庫へ」というものですが、その真偽やいかに――。   こ …

専門医に聞く、子どもの「便秘」の現状 原因・症状・家庭でできる予防&解消法とは?

子どもの約半数が便秘に悩んでいるといいます。親が気付くためのサインや改善法を、医師に聞きました。 子どもの便秘、原因や改善法は?   子どもの便秘患者が増えているといいます。中には、親が気付 …