自炊が苦手。二食外食なんてザラなズボラ編集者が3日間チャレンジ!
黄体期の体のむくみが一番つらい時期に行い、結果を得られるか実践してみました。
塩抜きダイエットメニュー:1日目
起床してすぐに、体重、ウエスト、太もも、足首の測定を行う。
- 朝:ブラックコーヒー
- 昼:パンケーキ/サラダ/ヨーグルト
- 夜:冷や奴/豚しゃぶサラダ/ご飯/あおさのお吸い物
出汁や酢の物の仕込みが間に合わず、朝昼は家にあるもので、なんとかしのぐ。
パンケーキにマヌカハニーを。サラダには、黒胡椒と穀物酢を軽く和えた。
夜は豚しゃぶサラダをメインに、4品。
冷や奴はネギとおろし生姜で味付けし、豚しゃぶはラー油ときざみにんにくと黒胡椒のソースで、パンチのある仕上がりに。昆布とかつおぶしで取った一番出汁を使って、あおさのスープを作るが、塩気がないため、味噌汁が恋しくなる……。
塩抜きダイエットメニュー:2日目
起床してすぐに、体重、ウエスト、太もも、足首の測定。
昨日より体重-0.5kg、ウエスト-1cm、太もも±0cm、足首-0.5cmの結果。
足首は肉が少ない部位なので、微減していることに「むくみがとれているんだなぁ」と、小さく感動。
- 朝:ブラックコーヒー
- 昼:パンケーキ/サラダ/酢タマネギ/コーヒーゼリー/みかん半分
- 夜:サラダ/納豆/ご飯/豚しゃぶフォー
お昼は、昨日の残りのパンケーキと仕込んでおいた酢タマネギをサラダに和えて。
味付けが薄いので、食が進まないのか、食事に時間がかかるように感じる。
夜はフォーをメインに。
スープは塩で味付けができないので、一番出汁と生姜ときざみにんにくと干しエビでアクセントを付けるが、味を感じることができず、やはりスープがネックに感じる。
開始してまだ2日だが、普段冷えを感じやすくお腹を壊しやすい体質だが、お通じの質が良くなった。不思議と体が軽い。
塩抜きダイエットメニュー:3日目
最終日にして、初めての平日。
起床してすぐに、体重、ウエスト、太もも、足首の測定。
開始日より体重-0.7kg、ウエスト-1cm、太もも-0.3cm、足首-1cmの結果。
朝、鏡を見ると顔のむくみがなく、フェイスラインがスッキリしていることを実感。
- 朝:ブラックコーヒー
- 昼:キャベツ、桜エビ、豆腐の澄まし汁/サラダ/酢タマネギ/油揚げのネギおかか挟み焼き/ご飯(+のり)
- 夜:チキンハニーグリル/サラダ/豆腐の澄まし汁
いつもランチは会社周辺の外で済ますことが多いが「塩抜き」は外食で実践するのは難しいので、お弁当に残り物を詰める。
痛むのが怖いので、全ての食材にかるく酢を和え、保冷剤と共に持参。会社へ着くとすぐ冷蔵庫へ。
夜は、最後の食事くらいはしっかりしたものを作ろう!と手羽元のグリル。(※レシピは3日で2キロやせる おいしい塩なしレシピを参照してください。)
食欲があまりないので、おかずとスープのみで食事を済ませた。
塩抜きダイエット結果発表
塩抜き生活が終わった翌朝、最終計測。
開始日より体重-0.9kg、ウエスト-1.5cm、太もも-1cm、足首-1cmの結果。
個人的に、体が一番むくみやすい時期に、この結果はすごいと感じました。
たくさんの方が提唱するように定期的に行うことで、デトックス効果が期待できると言えそうです。
とは言え、すぐに普通食に戻すと一気にリバウンドする恐れがあるので、今後は減塩を意識した食生活を送りたいと思いました。
実践して判明!「塩抜き」3つの効果
1.むくみが取れるは本当だった
3日を終えた後、体全体がスッキリ軽くなりました。
履くときつくて「何で買ったんだろう?」と思っていたパンプスが履けるようになりました。
また、いつもの黄体期ですと、お腹の張りが苦しくて座っていると腰まで重ダルくなっていましたが、むくみがないので、快適に過ごすことができました。
2.お通じの改善
便秘と言うより、壊すことが多い体質なのですが、期間中は申し分のない健康的なものへ変わりました。
おそらく便秘体質の方にも効果があるように感じます。(健康的な便は下記の本が参考になります)
(参考文献:『ウンココロ』著者:寄藤 文平)
3.自炊に切り替えたことで節約に!
これは、かなり個人差があるとは思います。
私の場合は、完全自炊に切り替えたことで、外食費用とコンビニに行かなくなったことで出費が抑えられました。
改めて計算してみたところ、食費が前週比で-48%のコストカットに!
今回塩抜きダイエットを実施するにあたって参考になったレシピはこちらです♪
塩抜きダイエットレシピにおすすめの書籍
(参照元:「3日で2キロやせるおいしい塩なしレシピ」著:吉田麻子)
最後に、いくら現代人が塩分を摂りすぎだとはいえ、塩抜きダイエットは3日間が目安です。
塩分を長期的に摂らないと体の中でミネラルが不足し、体調を崩す可能性があります。
塩抜きダイエットは3日で終わらせ4日目からは塩分の摂りすぎに気をつけて普通の食事へ戻しましょう。
※こちらの記事は編集部の体験や参考書籍などの知識にもとづいて書いています。個人によりその効果は異なります。ご自身の責任においてご利用・ご判断ください。
出典:ダダダダイエット